Clik here to view.
En klassisk chokoladekage som aldrig går af mode
Her forleden havde jeg gæster på besøg, og i den anledning havde jeg bagt en klassisk fransk chokoladekage. Denne chokoladekage er perfekt som dessert, hvis du lige har spist sushi. 200 g. mørk...
View ArticleClik here to view.
Vanilleis med basilikum og lime
Ifølge metrologerne bliver vejret fantastisk den kommende weekend, så hvorfor ikke servere lidt lækkert hjemmelavet is, når man kommer hjem fra stranden. For et par uger siden, havde jeg rigtig meget...
View ArticleClik here to view.
Lime fromage
Jeg elsker den klassiske dessert citronformage. For at prøve noget nyt lavede jeg den i stedet med limefrugter, og det var meget forfriskende. Her følger opskriften. 4 husblads 2 æg 2 pasteurisede...
View ArticleClik here to view.
Crepe suzettes
I sidste uge lavede jeg de delikate pandekager Crepe suzettes, som er altid et hit. Her følger opskriften. 110 gram mel lidt salt 2 æg 200 ml. mælk skræl fra 1 appelsin 1 spsk. Sukker 50 gram smør...
View ArticleClik here to view.
Æblekage med flødeskum
Her i weekenden fik jeg lyst til den klassisk æblekage som vi alle kender. Her følger opskriften. 8 Gråsten æbler 2 spsk. sukker æblekagerasp piskefløde Æblerne skrælles, kernehuset fjernes og de...
View ArticleClik here to view.
Blommetærte
Da jeg var barn måtte jeg ikke bage for min mor. De gange jeg bagte blev resultatet knap så godt, de eneste der ville spise kagerne var min far og lillebror. Så af naturlige årsager, har jeg aldrig...
View ArticleClik here to view.
Danske jordbær med piskefløde
Mine forældre er hollænder, så fra jeg var ganske lille, fik jeg udvidet min smagspalette med nogle lidt andre oplevelser. Det gælder bl.a. den klassiske dessert danske jordbær med fløde. Her følger...
View ArticleClik here to view.
Rabarbergrød med flødeskum
Jeg elsker den klassiske sommerdessert rabarbergrød med flødeskum. Her forleden lavede jeg den for første gang iår. Her følger opskriften. 1 bundt rabarber 1 vanillestang 1/4 piskefløde sukker lidt...
View Article
